Kedai Bakso Bandung Mang Kamal

Bakso, siapa yang tidak suka dengan makanan ini. Hampir semua orang menyukai makanan yang satu ini. Ada berapa jenis bakso seperti bakso Bandung, bakso solo, bakso malang, bakso kotak, bakso keju, bakso gepeng dan banyak lagi. Salah satu favoritku adalah bakso bandung mang Kamal. Kedai bakso bandung mang Kamal ini terletak di jalan siliwangi cicurug sukabumi. Tepatnya didepan pasar cicurug sukabumi. Meskipun tempatnya sangat sederhana tapi kedai bakso ini sangat ramai penghunjung. Selain baksonya yang enak harganya pun sangat terjangkau dengan Rp 8000 kita sudah mendapat semangkuk bakso oleh karena itu orang-orang rela mengantri. Menu andalan di kedai ini adalah bakso setan. Bakso setan adalah bakso dengan ukuran yg cukup besar dengan isi daging dan urat. Selain itu ada beberapa pilihan lainya antara lain: bakso urat, bakso telur, bakso daging, mie ayam, mie ayam bakso, mie kocok, soto, dan minuman seperti jus buah, es campur dll. Walaupun tempatnya kecil tapi dapat diperkirakan prospek usaha tersebut cukup bagus dengan omset yang cukup besar perharhnya. Hal ini tentu saja sangat di pengaruhi letak warung yang strategis dan tentu saja didukung oleh sumber daya manusia yang baik dalam bidang tersebut. Sehingga kedai ini sudah mempunyai beberapa cabang. Diperkirakan dalam 1 cabang menyerap 6 pegawai ,dimana 2 orang peracik bakso, 2 orang sebagai pelayan, 1 orang sebagai tukang cuci piring, dan 1 satu orang sebagai kasir. Kedai bakso bandung mang kamal ini termasuk usaha kecil yang terorganisir secara kekeluargaan. Karena dilihat dari pegawainya sendiri masih mempunyai hubungan kekerabatan dengan pemilik kedai bakso tersebut